太原：学校食堂后厨将安装远程监控系统

学校食堂后厨今后也要安装远程监控系统，这是昨日市食药监局宣布开展食品安全进校园活动时介绍的。

据介绍，为了保障学生的饮食安全，市食药监局同市教育局联合开展食品安全进校园活动，要求全市大专院校、中小学通过观看宣传片，组织食堂开放日、开设食品安全课等活动，让同学们了解食品安全知识，自觉抵制“三无”食品。同时，在学校食堂后厨组织安装远程监控系统，规范食品加工操作。

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食药监局还将每年至少组织两次食堂专项整治行动，针对校园内及其周边市场的食品安全进行整治。